Vi presento un primo piatto semplice, nuovo e gustoso con gli spinaci…
Ingredienti
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fusilli 200 g
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spinaci surgelati (cubetti) 4
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Sottilette q.b.
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Formaggio grattugiato q.b.
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Cipolla q.b.
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Olio di oliva q.b.
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Sale q.b.
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Pepe q.b.
Preparazione
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Mettere a bollire l’acqua per la pasta. Poi, in una padellina versare un filo d’olio ed aggiungere della cipolla affettata e gli spinaci; lasciar cuocere a fiamma bassa finchè gli spinaci non si saranno scongelati. Nel mentre, buttare la pasta.
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Successivamente, aggiungere agli spinaci le sottilette e un po’ di formaggio grattugiato, un pizzico di sale e pepe; mescolare il tutto con un cucchiaio di legno. Infine, scolare la pasta e condire.
Note
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