Ingredienti
- 4 uova
- 200 gr di tonno sott’olio
- pasta d’acciughe (a piacere)
- sale
- pepe
- un cucchiaio di maionese
Preparazione
Per preparare le uova tonnante, far rassodare le uova in acqua per 8 minuti dopodiché sgusciarle e tagliarle a metà nel senso della lunghezza. In un frullatore raccogliere i tuorli d’uovo, la pasta d’acciughe, il tonno e la maionese. Frullare fino a quando si avrà un composto omogeneo. In alternativa si avrà un composto omogeneo. In alternativa si può schiacciare con una forchetta o nel passaverdura. Riempire gli albumi con il composto. servire le uova ripiene di tonno fredde.
Visita e metti mi piace alla pagina facebook del blog clicca qui