Con una buonissima marmellata fatta in casa da mia madre , ho fatto una semplice ma gustosa crostata. Non si sbaglia mai !
INGREDIENTI FROLLA:
• 100 g burro
• 300 g farina
• 100 g zucchero
• 2 uova
• un cucchiaino di lievito per dolci
PROCEDIMENTO :
- Per la frolla, unire in una ciotola la farina, lo zucchero e il lievito.
- Dopo di che aggiungere il burro ammorbidito a scaglie e infine le uova. E giù a impastare fino ad ottenere una palla bella omogenea.
- Lasciar riposare 10 minuti in freezer.
- Stendere la frolla in uno stampo a cerniera di circa 25 di diametro. versare la marmellata e le noci
- Infornare a 180 gradi per 30 minuti