Antipasti facili al prosciutto crudo, ricetta rapida.
Non tutti possono permettersi di passare ore e ore ai fornelli, neppure per un giorno speciale, allora che fare? Si prepara in anticipo quel che si può, e per gli antipasti si ricorre alla creatività: nascono così gli antipasti facili al prosciutto crudo. Sono pronti solo in 10 minuti, buoni e facilissimi, che si può volere di più?
Ricetta: Antipasti facili al prosciutto crudo, ricetta rapida.
Sommario: Gli antipasti facili al prosciutto crudo sono pronti in soli dieci minuti e davvero buonissimi, perfetti per le Feste e in ogni occasione speciale.
Ingredienti
- 6 fettine di prosciutto crudo
- 2 carote
- 70 gr. di formaggio fresco
- 70 gr. di mascarpone
- un pizzico di peperoncino
- un pizzico di cumino
- 2 mazzetti di foglie di prezzemolo o sedano per decorare
Istruzioni
- Semplicissima la preparazione di questi antipasti facili al prosciutto.
- Per cominciare mescolate insieme il formaggio fresco a vostra scelta con il mascarpone.
- Tagliate le carote alla julienne.
- Mescolate il formaggio con il cumino, il peperoncino e 3/4 cucchiaiate di carota tagliata a pezzettini.
- Usando un cucchiaio appoggiate un po’ di questa “crema” su una fettina di prosciutto ed arrotolatela su se stessa.
- Infilzatela con uno stuzzicadenti, magari decorato come nelle foto allegate.
- Preparate una base di carota ed appoggiatevi sopra gli antipasti, decorando con qualche foglia di prezzemolo o sedano.
Note
A volte basta davvero un po’ di creatività e pochissimo tempo per mettere insieme un pranzo o una cena per un’occasione speciale, non vi pare?
Variazioni
Si possono fare usando anche prosciutto cotto o salmone e utilizzando verdure lesse tipo piselli, zucchine. L’aggiunta di paprika può donar loro un gusto particolarmente stuzzicante.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tags dietetici: Raw
Numero di porzioni: 2/3
Tradizione culinaria: Persiana
Calorie: 121 ( a rotolino)
My rating
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