Come nasce un impasto nuovo? Semplice, dalla mancanza di ingredienti! Eh sì…voglio fare una crostata, sbatto le uova…
Molti anni che non facevo un soufflè, ricordo che nella mia “pazzia” fu uno dei miei primi esperimenti…
Imperversa sulla rete questa torta, e devo dire che l’idea mi ha affascinato e ho volto provare a…
A chi non piacciono gli hamburger? Difficile vedere mani alzate, non è vero?Oggi avevo a pranzo una carissima…
Un’altra variante della gustosissima parmigiana di patate, la parmigiana di patate e carciofi ha riscosso molto successo
Un primo piatto delicato, saporito ed elegante, le tagliatelle al brandy in salsa al salmone, era un po'…
Velocissimo, colorato… dell’ultimo momento. Semplicemente foglie di radicchio trevisano disposte a fiore, e all’interno una crema di tonno,…
Questi friabilissimi croissant hanno un cuore morbido di nasello e spinaci arricchito da mandorle macinate, sono rapidissimi da…
Adoro i carciofi in qualunque modo, ma stasera avevo voglia di qualcosa di più… di più. Che ne…
Ho trovato in rete la ricetta dei felafel, gustose polpettine di ceci di tradizione araba. Mi incuriosivano parecchio,…
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