———————————– Presentazione ———————————–
I ceci al rosmarino sono un contorno molto semplice da preparare, saporito, deliziosamente aromatizzato.
———————————— Ingredienti ————————————
- 200 g Ceci in barattolo
- 1 Spicchio d’aglio
- 1 Rametto di rosmarino
- 1 Pezzetto di peperoncino
- q.b. olio extravergine d’oliva
- q.b. sale
- q.b. noce moscata
———————————— Preparazione ———————————–
Prendete una padella antiaderente, mettete olio, aglio senza buccia e peperoncino e lasciate soffriggere. Nel mentre togliete i ceci dal barattolo e lavateli sotto l’acqua corrente e poi versateli nella padella. Aggiungete il rosmarino, sale. e lasciateli saltare per 10 minuti. Copriteli, ma non completamente, con un coperchio. Infine aggiungete un pizzico di noce moscata.
