Ciao a tutti,

sicuramente l’avrete preparata un sacco di volte… E’ un primo piatto facile e veloce da preparare, bastano 15 min e piace davvero a tutti. Di cosa sto parlando? Ma della pasta con la panna e il prosciutto naturalmente

Io la preparo spesso… con i tortellini, con i tortiglioni, con le penne come l’ho cucinata oggi… e voi come la fate?

Come la fate la fate sicuramente è un successo.

E allora mettiamoci all’opera e … l’appetito vien mangiando…

 Difficoltà: Facile

Ingredienti

160 gr di pasta formato penne (o qualunque altro tipo di vostro gradimento)

sale q.b.

150 gr di prosciutto cotto privato del grasso

200 ml di panna da cucina

una noce di burro

1/2 porro ( facoltativo)

Tritate il porro e fatelo imbiondire con la noce di burro in una padella antiaderente.

Aggiungete il prosciutto a listarellee lasciate rosolare qualche minuto.

Aggiungete la panna, regolate di pepe e lasciare restringere il condimento per qualche minuto. Spegnete e mettete da parte.

A parte lessate la pasta, scolatela al dente e conditela della padella con la panna e il prosciutto.

Una bella spolverata di Parmigiano et voilà! Il piatto è pronto per essere servito  e gustato