ingredienti per 8 waffel light.
- 150 gr di farina 00
- 50 gr di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di lievito x dolci o cremortartaro
- 200 gr di latte vegetale(io ho usato riso e soia)
- mezzo cucchiaino di curcuma
- mezzo cucchiaino di cannella
sono veramente velocissime…basta mettere a scaldare la piastra per i waffel e nel frattempo mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mischiateli bene con una frusta….poi prendete due cucchiaiate di impasto per ogni waffel e cuoceteteli finchè non diventano dorati…aggiungete marmellata ,cioccolata o frutta fresca a piacere e buona colazione…se non avete la piastra x waffel potete cuocerli come i pancake….