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RICETTE DI FAMIGLIA

Tag: uova

Torta di compleanno

Torta di compleanno

Da quando ho aperto il blog, ho imparato a fare tante cose che magari prima non facevo per paura che non venissero bene, come per esempio le torte di compleanno per i miei figli. Quest’anno mi sono detta :”Angela ma che fai vai in pasticceria […]

Torta cioccolatosa

Torta cioccolatosa

Cosa c’è di più goloso di una fettina di torta al cioccolato. La Torta cioccolatosa è composta da una base di torta al cioccolato ed è ripiena con una crema al mascarpone. E, per non farci mancare nulla, la ricopriamo con cioccolato a specchio e […]

Maccheroni calabresi (di nonna Maria)

Maccheroni calabresi (di nonna Maria)

I Maccheroni Calabresi appartengono alla più antica tradizione calabrese. Vengono realizzati con l’aiuto di un ferretto. Si tratta di una lavorazione un pò lunga ma il risultato è ottimo. L’esperta nella preparazione di questo piatto è mia suocera che però ora, a causa dell’età, ha smesso di […]

Biscotti con la nutella

Biscotti con la nutella

Quando preparo i biscotti, non posso non fare quelli ripieni con la nutella per i miei figli golosoni o con la marmellata. Anche questa fa parte delle ricette della mia nonna e, di conseguenza, della mia mamma. Ottimi!!! Ingredienti: 500 gr. di farina, 3 uova intere, […]

Strudel alla nutella

Strudel alla nutella

Ecco un’altra bontà che fa parte delle ricette della mia famiglia. Lo strudel alla nutella è un dolce molto goloso che fa impazzire i bambini (e non solo). Comodo da fare per le feste dei più piccoli, perchè si può preparare anche qualche giorno prima. […]

Ciambellone bicolore

Ciambellone bicolore

Il ciambellone bicolore, è un dolce semplice, adatto alla prima colazione o alla merenda. Facilissimo da fare…provatelo..vi assicuro che non ve ne pentirete 🙂 Ingredienti : 300 gr di farina 150 gr di burro 150 gr di zucchero 2 uova 1 bicchiere di latte 1 […]

Gattò di Patate con salame calabrese

Gattò di Patate con salame calabrese

Il gattò di patate con salame calabrese è un secondo alternativo alla carne e al pesce….e i bambini lo mangiano volentieri (magari col salame dolce o altri salumi) !!!             Ingredienti per l’impasto: 1 kg di patate 2-3 cucchiai di […]