La Ciambella sette vasetti al profumo di mandorle bimby è un dolce per la prima colazione e la merenda, molto adatta ai bambini perchè senza burro, dal delicato aroma di mandorla. L’uso della fecola di patate nell’impasto dona a questo dolce una morbidezza davvero sorprendente. Con l’aiuto del bimby si prepara in meno di 5 minuti!
Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt al gusto che preferite (io ne ho usato uno magro alla prugna)
- 2 vasetti scarsi di zucchero
- 2 vasetti di farina
- 1 vasetto di fecola di patate (potete sostituirla con farina in uguale misura)
- 1 vasetto di olio di semi
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 fiala di aroma di mandorla
Preparazione
Preriscaldate il forno a 180°
Inserite tutti gli ingredienti nel boccale e mescolate 1 minuto e mezzo a velocità 5
Imburrate uno stampo da ciambella da 26 cm
Trasferite il composto nello stampo e livellate bene
Cuocete in forno statico a 180° per 35 minuti circa
Al termine fate la prova stecchino per verificare la cottura: inserite nel dolce uno stecchino, se quando esce è asciutto il dolce è pronto!
