Ciambella giorno e notte

Ciambella giorno e notte da colazione bicolore morbida e golosa, perfetta anche per merenda. 

Un dolce senza glutine che conquista tutti per la sua bontà! 

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RICETTA DA NON PERDERE=>Ricetta Pane fatto in casa senza glutine

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Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

3 uova
160 g zucchero
120 g olio di semi di girasole
180 g latte
20 g cacao amaro in polvere
15 g lievito in polvere per dolci
20 g latte (da aggiungere al cacao)

Passaggi

In una terrina pulita montare per qualche minuto le uova con lo zucchero e l’estratto di vaniglia.

Aggiungere a filo l’olio e poi il latte.

Aggiungere un po per volta la farina e continuare a montare con le fruste cercando di non far formare dei grumi.

Aggiungere il lievito e mescolare.

Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella del diametro di 24/25 cm e versare all’interno metà impasto.

Nel restante impasto aggiungere il cacao setacciato, il latte e mescolare con le fruste.

Versare all’interno dello stampo prima un po di composto chiaro e poi al cacao, alternando continuamente i due impasti.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti.

Prima di sfornare la ciambella e fare la prova stecchino per vedere se è cotta bene.

Lasciar poi raffreddare bene e capovolgere il dolce su un piatto da portata.

Infine decorare con zucchero a velo.

A domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

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