ZUCCHERINI ALCOLIZZATI!… sono zollette di zucchero che allieteranno i vostri commensali con il loro spirito allegro… invece del solito digestivo offri ai tuoi ospiti qualcosa di unico ed originale, come promesso ho ampliato la gamma, vi presento i nuovi gusti degli zuccherini alcolizzati, vi avevo annunciato che non li lascio mai finire e ogni volta aggiungo un gusto diverso…. e allora eccoli qua. Si possono gustare anche in modalità flambè, appoggiate su di un cucchiaino lo zuccherino che avete scelto e dategli fuoco, godrete al meglio del suo aroma… Provateli anche nelle tisane e per correggere il vostro caffè, usateli al posto della solita correzione, sapranno stupirvi!
Ingredienti
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Zucchero (zollette) q.b.
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Alcol puro 1 q.b.
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aromi (basilico e rosa) q.b.
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essenze (limone e arancia) q.b.
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petali di rosa q.b.
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Pepe nero in grani q.b.
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Basilico (in foglie) q.b.
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Peperoncino (di calabria intero e secco) q.b.
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Scorza d'arancia q.b.
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Scorza di limone q.b.
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Zenzero fresco (radice tagliata a dadini) q.b.
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Liquirizia (stecca) q.b.
Preparazione
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Per gli zuccherini alcolizzati procuratevi dei vasetti di vetro con tappo, vanno molto bene quelli con tappo ermetico, procuratevi tutti gli aromi e le essenze che più vi piacciono, potete sbizzarrirvi con i gusti.
Disponete nei barattoli gli aromi e le zollette a strati, per dare più gusto ai vostri zuccherini potete aggiungere essenza di vaniglia, limone, arancio,rum…., irrorate il tutto con l’alcool puro, chiudete il barattolo, capovolgetelo più volte e poi ritiratelo in un luogo fresco e al buio per circa 15 giorni; trascorso questo tempo potete iniziare a gustare i vostri zuccherini alcolizzati…
Gli Zuccherini alcolizzati sono sotto spirito, adatti per un perfetto dopo-pasto nonché un’occasione per trascorrere momenti conviviali all’insegna di gusto e stupore; sono ideali dopo cene e pranzi con amici, aiutano la digestione e portano allegria! Accanto ai gusti tradizionali che trovate a questo link: http://blog.giallozafferano.it/zappamic72/zuccherini-spiritosi/, ecco a voi nuovi sapori che intrigheranno i vostri palati con una vasta scelta di colori e gusti!