Polpette di Tonno in friggitrice ad aria: iniziamo l’anno nuovo così!
Come prima cosa ne approfitto per farvi tanti auguri di buon anno e vi ringrazio per tutti gli auguri che mi avete mandato tramite le pagine facebook, siete stati carinissimi!
E quindi ho pensato di contraccambiare il vostro affetto con questa deliziosa ricetta, molto leggera che tra l’altro mi sono appunto preparata prima di Natale e devo dire che merita parecchio!
La Friggitrice ad Aria
In realtà per queste feste ho usato molto la friggitrice ad aria ed è stata la mia grande alleata in cucina, quindi se siete indecisi se acquistarla o meno, io non posso che consigliarvela visto che mi trovo benissimo! Costa poco, il cestello si lava in lavastoviglie, è pratica e veloce e si ottengono dei piatti che ricordano parecchio il fritto!
Lo so il fritto è un’altra cosa, ma a me sembra un buon compromesso! E tra il niente e la friggitrice ad aria, io scelgo la friggitrice ad aria 😉
Tornando alle Polpette di Tonno in friggitrice ad aria
Ed anche queste polpette ne sono la dimostrazione! Sono deliziose accompagnate da una buona insalata, perfette per i pranzi fuori casa, o perché no, come antipastino sfizioso! Quindi non vi resta che provarle!
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Ciao alla prossima 
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Ingredienti per realizzare 10 Polpette di Tonno in friggitrice ad aria
Per realizzare le Polpette di Tonno in friggitrice ad aria vi occorrerà:
In alternativa ai 30 gr di pangrattato, volendo, potrete ridurre a farina 3 fette di Wasa integrali!
Strumenti
Per l’esecuzione di questa ricetta, ho utilizzato la friggitrice ad aria Innsky da 5,5 litri.
Passaggi
In poche mosse realizzerete 10 Polpette di Tonno in friggitrice ad aria. Seguitemi in cucina!
Impasto
L’impasto è semplicissimo da fare: dovrete solo scolare il tonno e riporlo in una ciotola ed aggiungere i restanti ingredienti (tranne l’olio). Ora non vi resta che impastare a mano, fino ad ottenere un panetto morbido.
Sempre con le mani realizzate 10 polpette dal peso di circa 25 gr l’una passatele un attimo nel pangrattato (ne serve veramente pochissimo) e sistematele direttamente nel cestello della friggitrice ad aria senza carta da forno.
Spruzzate un goccino di olio d’oliva sopra le vostre polpette!
Cottura
Ora inserite il cestello nella friggitrice ad aria e cuocete a 200° per circa 12 minuti, senza girare le polpette a metà cottura!
Le vostre polpette sono pronte per essere mangiate!
Buon appetito 
Note Polpette di Tonno in friggitrice ad aria:
Queste Polpette di Tonno in friggitrice ad aria ovviamente si possono cuocere anche in forno. Vi basterà sistemarle in una teglia con carta da forno e cuocerle in forno statico a 180° per circa 20 minuti, parte centrale del forno.
Dosi variate per porzioni
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