Le Pizzette integrali allo yogurt sono veramente deliziose, neanche io, quando le feci la prima volta, pensavo fossero così buone.
Sono talmente buone che quando le faccio ne devo fare in abbondanza perché piacciono veramente a tutti, inoltre sono light in quanto senza grassi!
Ovviamente sono compatibili sia per chi segue un regime ipocalorico, che per chi suegue la dieta Dukan!
Per chi segue la scala nutrizionale Dukan, 4 pizzette equivalgono a 30 g di farina e possono essere consumate in sostituzione del pane giornaliero, dal giovedì alla domenica.
Per chi invece segue la classica Dukan, le pizzette potranno essere consumate come tollerato durante la crociera nei giorni proteine-verdure, tenendo presente che 20 g di farina sono 1 tollerato.
Se invece volete una pizza senza farina, allora vi invito a provare la
Pizza proteica light, se invece la volete con le crusche, allora potete provare questa buonissima Torta salata gusto pizza!
La ricetta è semplicissima, l’ho vista e rivista più volte nel web ed oggi vi propongo la mia versione.
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Ciao alla prossima!
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Ingredienti per 8 pizzette integrali allo yogurt
Ingredienti Impasto
Ingredienti Sugo
Strumenti utilizzati
Preparazione 8 pizzette integrali allo yogurt
Impasto
In una ciotola mettere tutti gli ingredienti e amalgamare per bene con un cucchiaio.
Terminare quindi di impastare con le mani e formare un panetto.
Stesura
Prendere una teglia antiaderente e sistemare sopra un foglio di carta da forno.
Infarinare leggermente il piano da lavoro e con un coltello dividere l’impasto in 8 parti, formando 8 palline.
Posizionate ciascuna pallina sopra la carta da forno e con le mani o con il dorso di un cucchiaio, appiattite ciascuna pallina.
Sugo
In una ciotola mettere tutti gli ingredienti e amalgamare con un cucchiaio.
Coprire la ciotola con la pellicola adatta alla cottura in microonde e riscaldare in microonde per 35 secondi a 750 W (facoltativo, potete anche usare il sugo a crudo!)
Con un cucchiaio mettere pò di sugo sopra ciascuna pizzetta.
Cottura Pizzette
Cuocere in forno freddo statico a 180° parte centrale del forno per un totale di 20 minuti.
Le pizzette sono pronte quando saranno dorate!
Conservazione pizzette integrali allo yogurt
Dubito che ve ne avanzino!!! Se proprio dovessero avanzarvi, potete conservare le pizzette in un piatto coperto con pellicola in frigo.
Dosi variate per porzioni
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