La Tenerina al burro e mandorle è una semplice torta da preparare per merenda. Il gusto del burro e delle mandorle si accostano perfettamente. Un’insolita versione della classica Tenerina al cioccolato.
150 gr di farina
150 gr di fecola
2 uova
300 gr di zucchero
250 gr di burro temp. Ambiente
100 gr di mandorle tritate
10 gr di aroma di mandorle
6 gr di lievito
Montare per qualche minuto lo zucchero e il burro.
Aggiungere le uova e continuare a montare.
Versare la farina, la fecola e il lievito setacciati e mescolare.
Aggiungere le mandorle e l’armoma di mandorle.
Versare il composto in una tortiera e cuocere a 170* per 30 minuti.
Decorare con zucchero a velo.