300 gr di fagioli neri
400 gr di polpa di pomodoro
160 gr di wurstel
1/2 cipolla
peperoncino
Rosolare la cipolla in un filo d’olio e aggiungere dopo due minuti la polpa di pomodoro e 1 bicchiere d’acqua. Mettere poi i fagioli e del peperoncino. Coprire con un coperchio e lasciar andare per almeno 1 ora. Se vi sembra che si asciughi troppo aggiungete un po d’acqua. Tagliate a rondelle i wurstel e lasciateli cuocere 10 minuti.
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