5 patate
Sale
60 gr di grana grattugiato
1 uovo
Pan grattato
100 gr di caciotta
Fate bollire le patate per almeno 30 minuti, una volta cotte schiacciatele per farle diventare una purea.
Aggiungete del sale, il formaggio grattugiato e l’uovo. Mescolate bene e se l’impasto non è abbastanza sodo aggiungete del pan grattato. Formate dei dischi con le mani e nel centro mettete dei cubetti di caciotta, poi chiudete lasciando la caciotta nel centro. Passateli nel pan grattato. Cuocete per 15 minuti a 180*.
Per non perdere le nostre ricette, seguici anche su Facebook! Clicca QUI