10 pomodorini
1 zucchina
300 gr di pasta
Qualche foglia di basilico
Sale
Cuocete la pasta in acqua bollente salata per i minuti consigliati sulla confezione.
Tagliate a metà i pomodorini e a rondelle la zucchina. Tagliate poi le rondelle in 4 parti.
In una padella antiaderente saltate i pomodorini, la zucchina e le foglie di basilico con il sale per qualche minuto.
Scolate la pasta e raffreddatela in acqua fredda per fermare la cottura, mettetela in un contenitore e versateci il sugo di pomodori e zucchine senza il basilico. Mescolate ed è pronta.
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