Il trancio di salmone grigliato è un ottimo secondo piatto, squisito nel sapore e ideale per le diete. 
Ingredienti
Trancio di salmone grigliato con verdure
Ingredienti per il trancio di salmone grigliato con verdure:
A persona
- 1 tancio di salmone
- 1 zucchina
- 4 pomodorini
- sale olio evo q. b.
Tagliate la zucchina a fette per il lungo dopo averla spuntata e lavata.
Mettetele a cuocere su un piastra ben calda unta in precedenza con un leggero strato di olio.
Quando saranno pronte, spostatele su un piatto e cuocete sulla piastra il salmone con un po’ di sale.
A pochi minuti dalla cottura aggiungete i pomodorini, mettete tutto su un piatto e condite con un filo d’olio. 