Gran fusilli con zucchine, fiori di zucca e speck è un primo piatto semplicemente delizioso e dal sapore accativante, ci si innamora subito di questo misto di sapori delicati e pieni allo stesso tempo.
Ricetta velocissima, da preparare intanto che la pasta cuoce, pochi e semplici ingredienti economici la fanno sicuramente vincente per sapore, velocità, praticità e bontà.
Con i stessi ingredienti si può fare anche un squisito risotto, cliccare per vedere la ricetta “Risotto con zucchine, fiori di zucca e speck”
Gran fusilli con zucchine, fiori di zucca e speck
Ingredienti per gran fusilli con zucchine, fiori di zucca e speck:
- 100 g. grand fusilli a persona
- 150 g. zucchine con fiore a persona
- 50 g. spck a persona
- 1 spicchio d’aglio
- ½ bicchiere vino bianco
- olio EVO q. b.
- sale q. b.
Iniziare a preparare la ricetta gran fusilli con zucchine, fiori di zucca e speck mettendo a cuocere la pasta .
Affettare le zucchine, aprire i fiori togliere il pistillo e dividerli in due pezzi.
Nel frattempo soffriggere uno spicchio d’aglio con un po’ d’olio EVO.
Aggingere le zucchine, salare un poco e cuocere a fiamma alta per qualche minuto.
Mettere lo speck tagliuzzato e i fiori di zucca e continuare la cottura a fiamma bassa per qualche minuto.
A cottura della pasta, scolarla e padellare tutto insime.
Servire questo saporito piatto di gran fusilli con zucchine, fiori di zucca e speck caldo.
