Fusilli con zucchine e pomodorini
Fusilli con zucchine e pomodorini è un primo piatto molto veloce da preparare, pochi ingredienti sani ed economici fanno di questo piatto una ricetta gustosa e saporita.
Ingredienti per i fusilli con zucchine e pomodorini:
- 100 g. pasta a persona
- 4 zucchine
- 10 pomodorini
- 1 spicchio aglio
- Peperoncino
- olio EVO
In una padella antiaderente soffriggere aglio e peperoncino, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle sottili,, cuocere tenendo la fiamma vivace.
Nel frattempo cuocere la pasta. Qualche minuti prima di scolare aggiungere alle zucchine i pomodorini tagliati a metà, padellare tutto insieme con la pasta.
