Mattonella cocco e cioccolato, ricetta dolce Noce di Burro…per il dolce della domenica vi propongo questa buonissima mattonella al cocco e cioccolato, diciamo che potrebbe essere dietetica perchè ho usato uno zucchero particolare ossia lo zucchero ESSENZA di ERIDANIA….ho letto questa ricetta sul ricettario che mi hanno regalato con l ‘invio di una campionatura di zucchero, ho provato questa mattonella perchè la trovavo davvero invitante anche se per i miei gusti risulta anzichè dietetica, molto dolce, insomma adatta ai golosi…volendo si può decorare con zucchero a velo come ho fatto io ma anche con una glassa al cioccolato….spero che questa ricetta vi piaccia e fatemi sapere cosa ne pensate…
Buon Appetito a tutti…baci
Ricetta: Mattonella cocco e cioccolato, ricetta dolce Noce di Burro
Ingredienti
- 200 g di ESSENZA di NATURA
- 120 g di cioccolato fondente
- 90 g di farina 00
- 90 g di burro
- 2 uova
- 30 g di farina di cocco
Procedimento
- Sciogliere il cioccolato a pezzi con il burro e farlo raffreddare.
- Aggiungere a questa crema le uova, lo zucchero essenza e la farina 00, una volta amalgamato per bene il tutto, aggiungete la farina di cocco.
- Imburrate una teglia di 20 cm di diametro ed infornate a 180° per circa 30 minuti ( FATE LA PROVA STECCHINO )
- N.B. Kcal / porzione con zucchero normale = 325
- Kcal / porzione con zucchero ESSENZA = 277.
Preparation time: 15 minute(s)
Cooking time: 30 minute(s)
Diet tags: Low calorie, Reduced carbohydrate
Number of servings (yield): 4
Culinary tradition: Italiana
Voto
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Mattonella cocco e cioccolato, ricetta dolce Noce di Burro
non è tra le mie preferite come torte,ma la preparazione e la presentazione è otima complimenti brava in bocca al lupo
grazie Antonella….crepi…occhiolino