Insalata cetrioli, olive e pecorino, ricetta Noce Di Burro

Insalata cetrioli, olive e pecorino, ricetta Noce Di Burro

Insalata cetrioli, olive e pecorino, ricetta Noce Di Burro

Aspetto sempre con ansia l’estate proprio per poter gustare questa insalata cetrioli, olive e pecorino perchè oltre che trovarla fresca e gustosa, la trovo anche molto ricca grazie all’aggiunta di questi poveri ingredienti che in realtà arricchiscono di sapore i cetrioli che a mio parere restano sempre molto dolciastri…vi consiglio di provare un’ insalata così perchè vi piacerà sicuramente, inoltre è molto semplice e veloce da preparare e gli ingredienti sono davvero molto economici…insomma è davvero una di quelle insalate che puoi mangiare di sera sul terrazzo di casa, oppure in giardino perchè ti fa pensare subito all’ estate…spero che la ricetta della mia insalata cetrioli, oli e pecorino vi piaccia, ci vediamo alla prossima ricetta…ciao ciao

Buon Appetito a tutti da Noce Di Burro…baci

Ricetta: Insalata cetrioli, olive e pecorino, ricetta Noce Di Burro

INGREDIENTI

  • 3 cetrioli medi
  • 150 g di olive nere snocciolate ( anche intere vanno bene )
  • 1 fetta spessa di pecorino
  • olio q.b.
  • sale q.b.
  • aceto q.b.

PROCEDIMENTO

  1. Sbucciate e lavate i cetrioli.
  2. Tagliateli con un pela patate in modo da creare delle fettine sottili.
  3. Disponetele in una insalatiera e conditele con le olive, il pecorino tagliato a dadini, olio, aceto e sale a piacere.
  4. Mescolate per far insaporire il tutto e servite.

Preparation time: 10 minuti

Cooking time: non necessita di cottura

Number of servings (yield): 4

Voto Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Noce Di Burro.

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