Hot Dot polpetta ideale per il pasto dei bambini
La scuola è iniziata da un pezzo ed i bambini come si consuetudine devono portare il pranzo da casa, se cercate un’ idea sfiziosa provate il mio hot dog polpette.
Si tratta di una ricetta del riciclo, le polpette avanzate dalla domenica le ho infilate in un panino da hot dog e farcito con una fetta di provola affumicata che con il calore delle polpette si è sciolta appena.
Spero che la mia ricetta vi piaccia, noi ci rivediamo alla prossima…. ciao ciao
Buon Appetito a tutti da Noce Di Burro… baci
Ingredienti
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Carne bovina (macinata) 250 g
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Uova 1
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Parmigiano reggiano (grattugiato) 3 cucchiai
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Sale 1 pizzico
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Pangrattato 3 cucchiai
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Panini da hot dog 1
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Passata di pomodoro q.b.
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Olio di oliva q.b.
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Aglio q.b.
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Scamorza (provola) 1 fetta
Preparazione
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- Per prima cosa prepariamo le polpette mescolando la carne con il pane, l’ uovo, il sale ed il formaggio grattugiato.
- Ricavate delle palline e mettetele per 2 minuti al microonde.
- Scaldate l’ olio e l’ aglio.
- Versate le polpette e fatele rosolare.
- Aggiungete la passata di pomodoro e fate cuocere per circa 2 ore.
- Appena cotto togliete dal fuoco.
- Scaldate un panino da hot dog, tagliatelo a metà e farcite con le polpette ed una fetta di provola.
- Chiudete il panino e mettetelo a scaldare per un altro minuto al microonde.
- Conservate accuratamente e mettete in cartella.
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