Gelato furbo al cacao con gocce di cioccolato fondente
Oggi mi do al gelato homemade.
Questo gelato, soprannominato gelato furbo è una vera scoperta, posso prepararlo in pochissimo tempo e gustarlo tutte le volte che voglio.
Il gusto che preferisco in assoluto è quello al cioccolato ed oggi infatti vi mostro la mia ricetta per un perfetto gelato al cacao che ho arricchito con tante gocce di cioccolato fondente.
La bellezza di questo gelato è che rimane sempre morbido ed è proprio simile a quello comprato in gelateria…
Perchè non provarlo?
Spero che la mia ricetta vi piaccia, noi ci rivediamo alla prossima…. ciao ciao
Buon Appetito a tutti da Noce Di Burro … baci
Ingredienti
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Cacao amaro in polvere 20 g
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Panna fresca liquida 500 ml
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Gocce di cioccolato fondente 100 g
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Latte condensato 350 g
Preparazione
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- Montare la panna fredda di frigorifero.
- Aggiungere il latte condensato ed il cacao setacciato e continuare a montare.
- Una volta che tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati, aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente.
- Porre in freezer per almeno 6 ore prima di servire.
- Il gelato rimarrà sempre morbido e cremoso.