Buongiorno a tutti, per oggi un’altra ricetta con la verdura, nello specifico con i fagiolini…oramai si sarà capito che adoro la verdura! 🙂
TEGAME DI FAGIOLINI AL POMODORO E BASILICO
Ingredienti:
600 gr. circa di fagiolini bianchi o verdi
2 pomodori maturi
basilico
1 spicchio di aglio intero
olio
sale
Mettere in un tegame abbondante olio, l’aglio intero, 4/5 foglie di basilico tagliate a pezzi grossolani, i pomodori spellati e tagliati a pezzi e i fagiolini crudi, aggiustare di sale. Coprire interamente con acqua e far cuocere a fiamma media finchè l’acqua non sarà del tutto evaporata.
