mozzarella pizzaiola
ricetta mozzarella pizzaiola
Buongiorno, ecco una ricetta tipica della Campania, la mozzarella pizzaiola.
L’adoro e fin da bambina la mangio e mi piace moltissimo, un piatto semplice e gustosissimo, super facile da preparare.
Vi scrivo la mia ricetta.
Ingredienti:
500 gr. di pomodorini,
800 gr. di mozzarella,
olio extravergine q.b.
prezzemolo q.b.
4-5 spicchi d’aglio,
origano q.b.
sale q.b.
Preparazione:
in una padella ampia versate l’olio e gli spicchi d’aglio, fate imbiondire, poi aggiungete
i pomodorini tagliati a spicchi, l’origano, il sale e il prezzemolo.
Mescolate il tutto e fate cuocere.
A fine cottura della salsa aggiungete la mozzarella tagliata a fettine e fatta sgocciolare precedentemente.
Fate cuocere per pochi minuti e poi servite nei piatti con pane oppure crostini! 😀
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Che spettacolo e che bontà! Proverò la tua ricetta! Grazie!
grazie cara, buona giornata!!
oh signur…cè da morire qui!!!mi osno quasi fiondata nel pc…chè bellezza
ahahah!! mi fai ridere!!! simpaticissima!! ciao cara buon weekend!! 😀