liquore crema melone meloncello

liquore crema melone meloncello

ricetta liquore crema melone meloncello

Eccomi oggi con un liquore estivo, goloso, fresco, favoloso!!!

A me piace moltissimo e il melone e’ uno dei miei frutti preferiti dell’estate.

Questa ricetta e’ facilissima da preparare e potete gustare il liquore crema melone meloncello

dopo una settimana dalla preparazione.

Potete prepararla subito e poi gustare il vostro liquore per tutta l’estate.

Ottimo da offrire la sera dopo una cena con amici o parenti, vi scrivo subito la ricetta.

Vi scrivo gli ingredienti della ricetta base che voi aumenterete in base alla quantità del liquore che volete preparare.

qui trovi la crema pasticcera melone

liquore crema melone meloncello

Ingredienti per 750 ml:

mezzo melone,

200 ml. di alcool 90° per alimenti,

200 ml. di latte parzialmente scremato,

200 gr. zucchero semolato,

125 ml. panna liquida dolce.

Preparazione:

eliminate i semi e la buccia la melone, tagliate il melone a pezzetti, inseritelo

nel frullatore insieme all’alcol e frullate il tutto, in alternativa potete usare anche il

frullatore a immersione.

Da parte in una pentola versate il latte, lo zucchero e la panna.

Inserite sulla fiamma del fornello, fate sobbollire, lo zucchero deve sciogliersi per bene.

Poi fate raffreddare completamente.

Quando e’ tutto bello freddo unire in il composto della pentola con il melone frullato.

Mescolate bene il tutto e chiudete con un coperchio.

Fate riposare il composto per 7 giorni, ricordandovi di mescolare di tanto in tanto.

Dopo che sono trascorsi i giorni di riposo filtrate e imbottigliate.

Infine conservate in freezer.

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6 commenti su “liquore crema melone meloncello

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