fave linguine
ricetta fave linguine
Oggi vi scrivo la ricetta del piatto che ho mangiato ieri a pranzo…..devo dire che e’ proprio l’ideale con questo freddo…. e’ un piatto che riscalda molto e gustosissimo!!
Vi scrivo subito la mia ricetta 🙂
ingredienti:
per le quantita’ regolatevi secondo le persone che dovete servire.
fave secche q.b.
linguine o pasta di vostra scelta q.b.
mezza cipolla ,
olio extravergine d’oliva q.b.
sale q.b.
prezzemolo q.b.
lavate bene le fave secche, poi inseritele in una pentola d’acqua con aggiunta
dell’olio, prezzemolo, la mezza cipolla e un po’ di sale.
Fate cuocere il tutto e preparate da parte un altro pentolino con acqua calda
perchè potrà essere utile …..se le fave si seccano un po’ dovrete mettere altra acqua
e dovrà essere calda e non fredda.
Fate cuocere bene il tutto.
Quando le fave sono cotte allungate un po’ con l’acqua calda e versate le linguine
precedentemente spezzate oppure la pasta corta di vostra scelta.
Fate cuocere la pasta e poi versate nei piatti!! 🙂
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VIDEO FAVETTA CON LA PASTA:
Una proposta di qualità e buon gusto queste fave e linguine, complimenti.
Ciao Nanussa! Un piatto molto gustoso e saporito, ideale per l’inverno! Un bacio cara, buona giornata!
ogni giorno con te è una scoperta!!io mangio le fave così,non ho mai pensato alla pasta…la voglio provare!!di solito la uso nei piselli frullati…..segnata cara