Pubblicato inSecondi Piatti
Frittata di zucchine
Le zucchine sono un ortaggio molto versatile e dai mille usi, in questo caso le abbiamo utilizzate per una prelibata frittata di zucchine e mozzarella, cotta in padella. Per la frittata di zucchine, le zucchine si possono tagliare a rondelle,…
Pubblicato inPasta
Spaghetti all’assassina
Gli spaghetti all'assassina sono un primo piatto della tradizione barese, composto da pochi e semplici…
Pubblicato inPasta al forno
Pasta al forno alle zucchine
La pasta al forno alle zucchine è una pasta al forno semplice semplice, veloce da…
Pubblicato inRiso e Cereali
Risotto alla pizzaiola
Il risotto alla pizzaiola è un primo piatto facile e veloce, adatto a tutte le…
Frittelle con le zucchine
Le zucchine sono una delle verdure regine dell'estate, si trovano in abbondanza e si possono…
Pesto ai fiori di zucca e mandorle
Quando nell'orto iniziano a sbocciare i fiori delle zucchine non si fermano più, ed essendo così delicati vanno utilizzati subito, altrimenti sfioriscono e sono da buttare, un vero peccato! Prepariamo quindi questo pesto semplice e veloce, dal gusto veramente sfizioso,…
Fiori di zucca impanati e fritti
Si chiamano genericamente fiori di zucca, ma possono essere sia fiori di zucca che di…
Pubblicato inBiscotti
Baci di dama
I baci di dama sono dei piccoli dolcetti alla nocciola, originari della città di Tortona,…
Pesto di zucchine e noci
Le zucchine sono uno degli ortaggi più versatili della cucina, si possono preparare davvero in…
Pasta con le zucchine
La pasta con le zucchine è un primo piatto facile e veloce, ideale da fare…