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Biscotti alla banana con gocce di cioccolato

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Oggi vi propongo i Biscotti alla banana con gocce di cioccolato, una ricetta nata per caso. Avevo due banane molto mature che aspettavano solo di essere mangiate, ma a quanto pareva nessuno le calcolava. Converrete con me che non potevo lasciarle lì tutte sole , così ho pensato bene di preparne dei biscotti.In rete mi erano già passate sott’occhio tante ricette ma nessuna mi piaceva poi tanto …..insomma le banane dovevano essere consumate, in mente mi girava solo l’idea dei biscotti, e così ho buttato giù la ricetta….zucchero farina cioccolato e via 🙂 Tutto molto semplice soprattutto per chi come me ama preparare dolci 😉

I biscotti alla banana sono morbidi e deliziosi, arricchiti con gocce di cioccolato fondente.Seguite con me la ricetta dei Biscotti alla banana con gocce di cioccolato

biscotti alla banana e gocce di cioccolato- wings of sugar blog

Biscotti alla banana e gocce di cioccolato

Ingredienti:

  • 2 banane mature
  • 180g di zucchero
  • 130g di margarina
  • 1 pizzici di sale
  • 300g di farina 00
  • 10g di lievito per dolci
  • 80g di gocce di cioccolato

Procedimento:

  1. preriscaldate il forno a 180°
  2. nella planetaria mescolate insieme le banane a pezzetti con lo zucchero e la margarina a temperatura ambiente
  3. in una ciotola mescolate insieme la farina con il sale e il lievito
  4. aggiungete la farina a cucchiaiate e sempre mescolando, alla miscela d banane
  5.  unite le gocce di cioccolato e mescolate con una spatola
  6. foderate una teglia con carta forno, aiutando con due cucchiai disponete il composto a mucchiettidistanziati tra di loro
  7. infornate per 8-10 minuti, appena dorata la base accendete il grill 2 minuti per dargli doratura anche sulla superfice
  8. sfornate, lasciate intiepidire ed ecco pronti per essere gustati i vostri biscotti alla banana con gocce di cioccolato 

 

  • SABRINA RABBIA
    28 Novembre 2014 at 15:17

    bella idea, chissa’ che morbidi, piacerebbero ai miei cuccioli!!!Baci Sabry

  • Rosy
    30 Novembre 2014 at 21:17

    grazie mille Sabry 🙂

  • come una pentola di fagioli
    8 Aprile 2015 at 21:34

    Ma che buoni!!! Brava!!!