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Panzerotti dolci ricotta e cioccolato, ricetta dolci ricotta

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I panzerotti dolci ricotta e cioccolato sono dei dolcetti molto semplici da realizzare. bastano pochi ingredienti ed il gioco è fatto 😉 I panzerotti dolci sono farciti con una crema di ricotta e arricchiti con tante gocce di cioccolato. Seguite con me la ricetta 

panzerotti dolci ricotta e cioccolato - wings of sugar blog

Panzerotti dolci ricotta e cioccolato, ricetta dolci ricotta

ingredienti x circa 12 panzerotti

  • 1 disco di pasta frolla giaà pronta
  • 150g ddi ricotta romana
  • 150g di zucchero a velo
  • 2 cucchiaini di rum
  • 80g di gocce di cioccolato
  • olio di semi

preparazione:

  1. Su un piano da lavoro adagiate la pasta frolla
  2. con un coppa pasta ricavatene tanti dischetti, circa 12
  3. crema di ricotta in una ciotola mescolate la ricotta con lo zucchero a velo
  4. aggiungete poi in ordine il rum e in ultimo le gocce di cioccolato
  5. posizionate su ogni dischetto di pasta frolla un cucchiaino di ripieno di crema di ricotta
  6. bagnate ii lati del dischetto con un pochino d’acqua e chiudete a mezza luna
  7. versate in una padellina dai bordi alti l’olio di semi
  8. friggete i dischetti ripieni poi scolateli su carta da cucina
  9. disponete i panzerotti dolci ricotta e cioccolato su un vassoio e spolverate con zucchero a velo

 

panzerotti dolci alla ricotta e cioccolato

 

 

 

 

  • barbara
    30 aprile 2013 at 19:03

    Deliziosi, vanno bene anche se cotti al forno?
    A presto

  • Rosy
    1 maggio 2013 at 11:02

    ciao Barbara, certo che li puoi cuocere anche in forno, ti consiglio di spennellarli con un tuorlo sciolto con un goccio di latte così diventano belli dorati 😉 Grazie per la visita a presto 🙂

  • adele
    7 maggio 2013 at 09:12

    Rosy adoro questa ricetta !!!