Salve amici, oggi vi propongo questa golosa coppette monoporzione al caffè da preparare per rinfrescarsi durante il periodo estivo oppure da gustare a fine pasto in qualsiasi occasione. Di seguito troverete la ricetta..
Ascolta la ricetta
Ingredienti per le coppette monoporzione al caffe
Ingredienti crema fredda al caffè
Altri ingredienti
Strumenti
Passaggi per le coppette monoporzione al caffè
Passaggio preparazione crema fredda al caffè
In una ciotola bella capiente versare il mascarpone ben freddo da frigo, la panna liquida ben fredda e il caffè ristretto freddo (quindi realizzatelo in anticipo) e montare per qualche minuto con l’aiuto delle fruste elettriche ottenendo un composto spumoso e corposo. Unire anche il latte condensato e mescolare accuratamente.
Passaggio preparazione coppette
Prendere delle coppette o bicchieri monoporzione e predisporre come base un biscotto pan di stelle inzuppato di latte, versare un primo strato di crema al caffè e poi adagiare un altro biscotto imbevuto di latte e infine versare un’altro strato generoso di crema al caffè e livellare per bene. Per ultimo decorare la superficie di ogni coppette con del cacao amaro in polvere e adagiare in frigo a rassodare per un’ora e poi servire.
Spero vi piaccia questa mia ultima ricetta, alla prossima amici.
CONSERVAZIONE, CONSIGLI E NOTE
Le coppette monoporzione si possono realizzare anche in anticipo tipo il giorno prima. Si conservano in frigo per un paio di giorni. I biscotti pan di stelle possono essere sostituiti con altri biscotti di qualsiasi tipo.
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Dosi variate per porzioni
