Tortellini al sugo. I tortellini a sugo un primo piatto pratico, veloce e allo stesso tempo buono, con una spolverata di parmigiano reggiano è veramente il top. Ingredienti 250 g di tortellini di carne 300 g di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio Olio extra vergine d’oliva Basilico Sale Parmigiano reggiano grattugiato Tortellini al sugo […]
Tortellini in brodo di carne. Un classico della cucina italiana e diciamolo con il freddo che sta facendo in questi giorni un bel piatto di tortellini caldo ci sta proprio bene e soprattutto è indicato per combattere l’influenza. Ingredienti 1 kg di polpa tra manzo e vitello 2 ossa da brodo 1 carota 1 costa […]
Lo scrigno di Venere. Appena ho visto questa ricetta di Bruno Barbieri, in televisione su Masterchef Italia 3, l’ho voluta fare e devo dire che è veramente buona, perché no provate a farla anche voi? Ingredienti Pasta brisé Besciamella 400 g di Tortellini 250 g di Carne macinata 1 carota 1 scalogno Sedano Olio extra […]
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