Pasta speck e radicchio
avevo del radicchio ed ho pensato di fare questo
primo piatto semplice e gustoso.

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Ingredienti

300 g di pasta
100 g di speck tagliato a cubetti
150 g di radicchio rosso a listarelle
200 g di panna
Olio extra vergine d’oliva
1 cipolla
Sale q.b.

In un’ampia padella
far appassire la cipolla nell’olio.

Unire lo speck tagliato a cubetti
e fatelo rosolare.

Aggiungere il radicchio,
poco sale, e cuocere ancora per cinque minuti.

Per ultimo aggiungere la panna e proseguite la cottura
per un paio di minuti.

Condire la pasta con il sugo e servire.

Buon appetito 🙂

Se ti è piaciuta questa ricetta o se decidessi di farla, lascia pure un commento o mandami una foto, la metterò sulla mia pagina facebook e sulla pagina del blog che ho creato apposta per le ricette fatte da voi, grazie.