Camy cream. Questa crema è facilissima e velocissima da fare, in quanto è ottima per farcire crostate e torte, ma anche da mangiare a cucchiaiate. Camy cream Ingredienti 500 g di mascarpone 250 ml di panna 170 g di latte condensato Per prima cosa montare la panna ben fredda con le fruste elettriche e mettere […]
Pasta salsiccia carciofi e panna. Un primo piatto ricco e sfizioso, inoltre è facile da fare, perché non provate a farlo anche voi? Ingredienti 350 g di pasta tipo rigatoni 250 g di salsiccia 3 carciofi 200 ml di panna da cucina 1 spicchio d’aglio Olio extra vergine d’oliva Prezzemolo Sale Pepe Parmigiano reggiano Pasta […]
Pasta panna salsiccia e peperoni. Un primo piatto che a casa mia mette d’accordo tutti, e proprio per questo motivo lo faccio spesso, allora perché non provate a farlo anche voi? Ingredienti 350 g di pasta tipo rigatoni 250 g di salsiccia 1 peperone rosso 200 ml di panna da cucina 1 spicchio d’aglio Olio […]
Pavesini nutella e panna ricoperti di cocco Ottimi per un dolcetto veloce e facile da preparare che piace ai grandi e ai bambini sono i Pavesini nutella e panna ricoperti di cocco Ingredienti Pavesini Nutella Panna Farina di cocco Latte o Caffè Per prima cosa montate la panna fresca, io metto il recipiente e le […]
Zeppole di San Giuseppe Non è San Giuseppe senza la zeppola noi a Napoli la festa del papà la festeggiamo così. Ingredienti per le zeppole 250 ml di acqua 100 g di burro 250 g di farina 6 g di sale 6 uova Ingredienti per la crema pasticciera 180 g di tuorli 150 g di […]
Risotto alla zucca. La zucca, uno dei simboli della stagione autunnale. Oggi vi propongo il risotto alla zucca, un primo piatto semplice da preparare ma anche molto buono, servito direttamente nella zucca diventa pure un piatto coreografico, perché non provate a farlo anche voi? Ingredienti 1 zucca 700 g di brodo 300 g di riso ( […]
Pasta speck e radicchio avevo del radicchio ed ho pensato di fare questo primo piatto semplice e gustoso. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 300 g di pasta 100 g di speck tagliato a cubetti 150 g di radicchio rosso a listarelle 200 g di panna Olio extra vergine d’oliva 1 cipolla Sale q.b. In un’ampia padella […]
Sugo ai peperoni bimby e non. Il sugo ai peperoni è stata una delle prime ricette che ho fatto quando ben 16 anni fa mi sposai e mia mamma mi regalò il bimby. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 1 peperone rosso 1 peperone giallo 80 g di burro 1 misurino di panna da cucina (100 g) […]
Crema chantilly La crema chantilly non è altro che la panna con l’aggiunta di zucchero e vaniglia, ottima per farcire torte, bignè e altro. Ingredienti 500 ml di panna fresca 100 g di zucchero a velo 1 bustina di vanillina Crema chantilly Per iniziare in una ciotola preferibilmente fredda mettere la panna fredda e la […]
Biscotti alla panna I biscotti sono buoni in tutti i modi, ma questi alla panna si sciolgono in bocca, e poi ogni occasione è buona per mangiarli, a colazione, a merenda, dopo cena. Ingredienti 500 g di farina 2 uova 200 g di burro morbido a pezzi 100 g di panna 1 cucchiaino colmo di […]
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