Benvenuti nel mio blog 🙂 La ricetta di oggi è dolce veloce alla nutella, una delizia che si prepara in men che non si dica e che conquisterà tutta la famiglia! Il dolce veloce alla nutella altro non è che una mattonella con biscotti farciti con una crema a base di panna, mascarpone e nutella… vi è venuta l’acquolina? Questo è un dolce che potrete preparare con i bambini che si sa amano pasticciare forse più dei grandi 😉 Vi tornerà sicuramente utile quando arrivano ospiti all’improvviso e farete sicuramente un figurone! Ho messo del mascarpone, quello avevo in casa, ma potete sostituirlo con formaggio spalmabile o ricotta se lo volete più leggero anche se… con la nutella nessun dolce è leggero! Ve lo consiglio caldamente perchè è di una bontà unica e poi se si può preparare un dolce squisito senza accendere il forno meglio ancora 😉 Ma lo vogliamo preparare? Seguitemi in cucina…..
Dolce veloce alla nutella
Ingredienti
- 2 pacchetti biscotti tipo Novellini
- 250 g mascarpone
- 150 ml panna fresca
- 2 cucchiai di zucchero
- 150 g nutella
- 100 g smarties
- latte q.b.
Procedimento
- Montare la panna a neve ferma con un cucchiaio di zucchero
- montare il mascarpone con il restante zucchero
- unire i due composti delicatamente
- aggiungere la nutella e farla incorporare
- prendere un biscotto e spalmarci il composto richiudere con un altro biscotto
- procedere allo stesso modo fino ad esaurimento dei biscotti
- prendere i biscotti farciti, bagnarli velocemente nel latte ed accoppiarli mettendo un po’ di crema
- disporli man mano su un piatto, in piedi, e farne due file
- ricoprire il dolce con la crema rimasta
- decorare con gli smarties
- in frigorifero per almeno due ore prima di servirlo
Il dolce veloce alla nutella è pronto!
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