ZUCCHINE GRIGLIATE AL FORNO CONTORNO LEGGERO E GUSTOSO, SEMPLICI E VELOCI RISPETTO ALLE CLASSICHE SUL FORNELLO! SI TAGLIANO A META’ E SI LASCIANO CUOCERE SULLA LECCARDA PER POI CONDIRLE A PIACERE! LEGGERE E DELIZIOSE!
ZUCCHINE GRIGLIATE AL FORNO
Ingredienti per 4 persone
- 800 gzucchine
- 2 spicchiaglio
- 1 cucchiainoorigano
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.aceto di vino bianco
- q.b.sale
Preparazione
Lavate e tamponate con un telo da cucina le vostre zucchine. Spuntate le estremità.
Tagliate le zucchine nel senso della lunghezza, aggiungete del sale in superficie e lasciatele dieci minuti a riposo.
Scegliete zucchine dello stesso peso, utilizzate quelle fresche.
Tamponate le vostre zucchine con carta assorbente. Rivestite la leccarda di carta forno.
Ponete le vostre zucchine sulla leccarda. Tagliatele in superficie, fate qualche taglietto con un coltello affilato. Fate riscaldare il forno modalità grill per qualche minuto.
Infornate le vostre zucchine nel ripiano medio del forno. Lasciatele cuocere per 15 minuti.
Gli ultimi 15 minuti ( totale cottura 30 minuti) spostate la teglia nel ripiano alto del forno.
Lasciate grigliare le vostre zucchine gli ultimi minuti, sfornatele e lasciatele raffreddare.
Sbucciate gli spicchi di aglio e tagliateli a metà. Ponete le zucchine in una teglia, conditele con olio extra vergine di oliva, origano, aglio, sale e aceto di vino bianco.
Coprite le zucchine e lasciatele insaporire una mezz’oretta prima di servirle in tavola.
Servite le vostre zucchine grigliate al forno in piatti individuali e buon appetito a tutti!
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Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!