ZUCCHINE AL FORNO MARINATE CONTORNO SAPORITO MA LEGGERO, ZUCCHINE CROCCANTI E GUSTOSE! PREPARATELE ALMENO UN ORA IN ANTICIPO E LASCIATELE RIPOSARE CONDITE CON GLI INGREDIENTI SOTTO ELENCATI, SEGUITEMI PER DOSI E PROCEDIMENTO.
ZUCCHINE AL FORNO MARINATE
Ingredienti per 3/4 persone
- 5Zucchine (500 grammi circa)
- 2 spicchiAglio
- 2 cucchiainiOrigano
- 3 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
- q.b.Aceto di vino bianco
- q.b.Sale
Preparazione
Lavate, tamponate le zucchine con un telo da cucina o carta assorbente e tagliatele ogni zucchina in 4 parti nel senso della lunghezza, tagliate se presente i semi centrali.
Rivestita la teglia di carta forno. Ponete le zucchine sulla teglia senza sovrapporle.
Condite le zucchine con un filo di olio extra vergine di oliva e lasciatele cuocere a 200° forno ventilato per circa 20 minuti ripiano basso del forno.
Gli ultimi 5 minuti azionate la funzione grill spostandole sul ripiano alto del forno.
Sfornate a cottura le vostre zucchine e lasciatele raffreddare.
Ponete le zucchine in una ciotola da portata. Sbucciate e tritate gli spicchi di aglio e poneteli nella ciotola con le zucchine.
Condite le vostre zucchine con aceto di vino, olio extra vergine di oliva, origano e sale. Mescolate le zucchine con cura, copritele con pellicola per alimenti e lasciatele un oretta a marinare.
Servite le zucchine al forno marinate in piatti individuali e buon appetito a tutti!
SEGUITEMI!
Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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