Treccia farcita salata istantanea pronta in 5 minuti senza attendere una lunga lievitazione,si inforna e si attende la cottura…risultato strepitoso!Morbidissima e filante questa gustosa treccia istantanea.Preparala anche tu per cena,sparirà in pochi minuti!Prepariamola insieme,seguimi per la ricetta,vediamo cosa ti occorre per prepararla

Treccia farcita salata

Preparazione: 5 Minuti
Cottura: 30 Minuti
Difficoltà: Molto facile
Porzioni: 6
Costo: Economico

Ingredienti

530 g Farina 00
250 ml Latte
1 Uova
60 g Burro
1 cucchiaino Sale
1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate
80 g Pancetta dolce
100 g Mortadella
2 cucchiai Parmigiano reggiano
100 g Scamorza (provola)
1 Tuorlo (per spennellare)

Preparazione

Fai sciogliere al microonde o bagnomaria il burro e lascialo raffreddare

Metti in una ciotola la farina con lievito per torte salate,l’uovo,aggiungi il latte,il sale e il burro ormai freddo

Mescola prima con la forchetta e poi con le mani e impasta con cura

Trasferisci l’impasto sul piano da lavoro leggermente infarinato e lavora con energia per un minuto
Dividi l’impasto in tre parti uguali dopo averlo pesato

Stendili sul piano da lavoro leggermente infarinato formando tre rettangoli

Farcisci uno con la pancetta,quello centrale con scamorza e parmigiano e il terzo con la mortadella
Sigilla bene ogni singolo rettangolo formando un rotolo

Intrecciali poi tra di loro

Poni la treccia sulla leccarda rivestita di carta forno
Metti in un bicchiere tuorlo diluito con un cucchiaio di latte e mscola

Spennella con pennello da cucina la treccia con tuorlo e inforna

Fai cuocere la treccia farcita salata a 180°forno statico per circa 30/35 minuti

Copri,solo se necessario,la treccia con carta alluminio a metà cottura se rischia di colorirsi troppo in superficie
Sforna a cottura la tua treccia farcita salata e lasciala intiepidire per 10 minuti prima di tagliarla a fette e servirla
La tua treccia salata istantanea è pronta per essere gustata!