Torta marmorizzata soffice
Torta marmorizzata soffice
Ingredienti per stampo da 26 cm:
230 grammi farina 00
100 grammi fecola di patate o amido di mais
250 grammi zucchero
6 uova
140 ml di olio semi mais
100 ml di latte
20 grammi cacao
1 bustina di lievito per dolci
2 bustine vanillina o 1 bacca di vaniglia
Procedimento:
Mettete le uova in un ampia ciotola
Mettete anche lo zucchero e montateli per almeno cinque minuti con lo sbattitore elettrico
Mescolate la farina con la fecola di patate e le bustine di vanillina
Aggiungete la farina a cucchiaiate poca per volta,alternate farina e latte
Inserite anche l’olio e mescolate
Per ultimo il lievito per dolci,date un ultima mescolata e spegnete
Imburrate la teglia,versate il composto nello stampo,lasciate meno ella metà nella ciotola,aggiungete il cacao e ate mescolate bene
Versate nell’impasto,a cucchiaiate formano 6 mucchietti,mescolateli poi con la forchetta
Infornate la torta marmorizzata
Lasciate cuocere a 180°forno statico per circa 40/45 minuti
Fate sempre la prova stecchino prima di sfornarla
Sfornate la Torta marmorizzata soffice, lasciatela raffreddare bene prima di tagliarla a fette e servirla
Alla prossima ricetta ciao ciaooo!!!
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