Tartufi panna e cioccolato
Ingredienti per 10/12 tartufi:
200 grammi di cioccolato
30 grammi burro
150 grammi panna
Cacao zuccherato
Tartufi panna e cioccolato
Procedimento:
Spezzettate grossolanamente il cioccolato
Mettete il cioccolato in un ciotola con il burro
Ponete in una casseruola la panna e fatela riscaldare bene
Versate la panna calda sul cioccolato e mescolate velocemente fino a scioglimento del cioccolato
Mettere il composto in freezer per 30 minuti
Trascorsi i 30 minuti fate delle palline da 40 grammi
Schiacciatele tra le mani e passatele nel cacao
Ponete i tartufi sulla carta forno
Rimettete i tartufi panna e cioccolato in frigo fino al momento di servirli
Infilzate su stecco i tartufi panna e cioccolato e serviteli
una bella dentata la darei anchio….uhi mammina