Sorbetto al caffe una coccola per il fine pasto facile e deliziosa!Bastano pochi e semplici ingredienti per prepararlo,senza gelatiera e senza albumi.Se amate il caffè non vi resta che provare questa delizia,mettetevi all’opera ora per gustarlo domani.Vediamo come preparare il sorbetto al caffe seguitemi

Sorbetto al caffe

Ingredienti per 8 persone:

• 450 ml di acqua
• 250 grammi di zucchero
• 300 ml di caffè
• 150 ml di panna zuccherata da montare

Sorbetto al caffe

Procedimento:

Preparate il caffe come da abitudine,zuccheratelo a piacere e fatelo raffreddare(caffettiera per 6 persone circa)

Mettere l’acqua con lo zucchero in un pentolino e portare a bollore
A bollore spegnere e lasciar raffreddare

Versate il caffè freddo nell’acqua e zucchero

Aggiungete anche la panna non montata e mescolate bene

Mettete il sorbetto nella stessa pentola di acciaio che avrete usato in freezer

Riprendete il sorbetto dopo un ora e frullatelo con lo sbattitore,ripetete l’operazione per 3 volte,ogni ora tiratelo fuori,frullatelo e rimettetelo in freezer.

L’ultima ora fatelo ogni mezz’ora

Io l’ho preparato nel pomeriggio e l’ho lasciato,dopo questi passaggi,tutta la notte nel freezer,al momento di servirlo l’ho frullato nuovamente e servito il sorbetto al caffe in bicchieri individuali