Scaloppine di pollo

Le scaloppine di pollo sono un secondo piatto velocissimo con pochi ingredienti semplicissimi,va benissimo accompagnata ad una semplice insalatina fresca o al contorno che preferite,ci sta bene tutto!Se avete poco tempo,tornate tardi dal lavoro,proponete queste buonissime scaloppine di pollo e il gioco è fatto!Se non gradite il petto di pollo potete sostiruire questa carne con del tacchino,girello o carne di maiale.Passiamo alla ricetta delle scaloppine di pollo

Scaloppine di pollo

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Ingredienti per 4 persone:

• 4 fettine di petto di pollo
• Farina
• 15 grammi di Burro
• Sale
• 2 limoni

Scaloppine di pollo

Procedimento:

Pulite il petto di pollo eliminando il grasso e gli eventuali ossicini

Infarinate da entrambi i lati il petto di pollo e toglierne quello in eccesso

Mettete in una padella il burro

Appena sciolto il burro adagiare nella padella il pollo infarinato e lasciarlo cuocere bene da entrambi i lati

Girate il petto di pollo solo a doratura

A cottura ultimata spegnete e salate il petto di pollo

Servite le scaloppine di pollo con una spruzzata di limone e buon appetito