Salsiccia e fagioli

Salsiccia e fagioli,un secondo piatto,volendo anche piatto unico,che amo particolarmente!Sarà perchè lo faccio piccantino,ed io adoro il piccante o sarà perchè adoro i fagioli borlotti,sta di fatto che è uno dei miei piatti preferiti.Provate anche voi la salsiccia e fagioli,vi piacerà sicuramente!Passiamo alla ricetta seguitemi

Salsiccia e fagioli

Vi ricordo la mia pagina su fb cliccate QUI

Ingredienti per 4 persone:

• 400 grammi di salsicce
• 250 grammi di fagioli borlotti (1 barattolo)
• 200 ml di passata di pomodoro
• 1 cipolla piccola
• Olio extra vergine di oliva
• 1 peperoncino
• Sale

Salsiccia e fagioli

Procedimento:

Tagliate a fettine sottili la cipolla

Tagliate a metà le salsicce

Fate soffriggere in una pentola la cipolla con l’olio extra vergine di oliva e il peperoncino

Aggiungete la salsiccia e fatela rosolare da entrambi i lati

Mettete la passata di pomodoro salate e fate cuocere per 15 minuti a fiamma dolce

A questo punto calate anche i fagioli borlotti e un mestolo di acqua e lasciate insaporire per altri 5 minuti.

Nel frattempo abbrustolite qualche fettina di pane casereccio.

Servite la salsiccia e fagioli in piatti individuali e accompagnate con il pane e buon appetito