SALSICCIA CON VERDURE AL FORNO, SECONDO CON CONTORNO DA PREPARARE IN POCHI MINUTI, RICCO E GUSTOSO. Salsiccia ricca con patate, peperoni e zucchine! Ottimo anche da preparare in anticipo e riscaldare poi al momento prima di servirlo in tavola! Prepariamo questo secondo al forno, vediamo cosa vi occorre seguitemi!
Ingredienti
- 500 gSalsiccia
- 300 gPeperoni
- 300 gPatate
- 300 gZucchine
- 2 spicchiAglio
- 1Cipolla
- 1 cucchiainoOrigano
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
Preparazione
Lavate i peperoni, tagliate la calotta, eliminate semi e filamenti interni e tagliateli a fettine non troppo spesse. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a spicchi.
Lavate le zucchine, tagliatele a metà e poi in quattro parti. Sbucciate la cipolla e affettatela sottilmente.
Mettete in un ampia teglia da forno le patate, i peperoni ,le zucchine, la salsiccia, gli spicchi di aglio sbucciati ma interi, la cipolla tagliata a fettine sottili, sale, origano e olio extra vergine di oliva.
Mescolate tutti gli ingredienti, salate e infornate. Fate cuocere la salsiccia con verdure a 180° forno statico per circa 45 minuti.
Controllate la cottura e girate di tanto in tanto con l’aiuto di un mestolo forato. Servite a cottura la salsiccia con verdure al forno calda o tiepida in piatti individuali e buon appetito!
Volendo potete preparare questo secondo anche in padella se non avete voglia di accendere il forno ed aggiungete i peperoni 15 minuti prima per non farli spappolare. Potete anche omettere le zucchine o i peperoni se non li preferite
Note
Nel blog trovate anche questi antipasti sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!