PASTICCIO DI TAGLIATELLE PROSCIUTTO E MOZZARELLA IN BIANCO CON ZUCCHINE un primo al forno molto gustoso, facile e veloce da preparare! Un primo a prova di imbranati, davvero semplice e ricco di gusto! Queste tagliatelle andranno a ruba! Le adoreranno grandi e piccini provate!Senza sugo ma comunque ottime! Provate e deliziate i vostri cari con queste tagliatelle in bianco al forno. Seguitemi per la ricetta, vediamo cosa vi occorre per preparare queste tagliatelle con zucchine al forno
PASTICCIO DI TAGLIATELLE PROSCIUTTO E MOZZARELLA IN BIANCO CON ZUCCHINE
Ingredienti
-
300 g Tagliatelle all'uovo
-
300 g Zucchine
-
130 g Prosciutto cotto
-
300 g Mozzarella
-
100 g Parmigiano reggiano
-
1 Cipolla
-
30 g Olio extravergine d'oliva
-
q.b. Sale
Preparazione
-
Preparate la besciamella come da ricetta e lasciatela raffreddare bene
Portate a bollore l’acqua per cuocere la pasta
Lavate le zucchine,eliminate le estremità e grattugiatele con una grattugia dai fori grossi
Sbucciate e tagliate la cipolla finemente
Mettete l’olio in una padella con la cipolla,lasciate soffriggere per qualche minuto
Inserite anche le zucchine,salate,fate cuocere a fiamma dolce per 10 minuti
Lessate le tagliatelle in acqua bollente salata
Mentre cuociono le tagliatelle,tagliate il prosciutto cotto a pezzetti e grattugiate il parmigiano
Preparate la pirofila per la cottura delle tagliatelle
Scolate a cottura le tagliatelle e rimettetele in casseruola
Condite le tagliatelle con la besciamella(lasciatele un po per fondo pirofila e superficie)
Aggiungete il prosciutto cotto,mozzarella a dadini e zucchine
Mescolate le tagliatelle con cura
Mettete sul fondo della pirofila la besciamella
Ponete le tagliatelle nella pirofila e conditele in superficie con altra besciamella e parmigiano
Fate cuocere a 180°forno statico per circa 30 minuti
A cottura sfornate il pasticcio di tagliatelle con prosciutto e mozzarella e zucchine al forno, fate le porzioni e servite…buon appetito!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!
Note
Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!