PASTA LIMONE E PROSCIUTTO COTTO RICETTA VELOCE, un primo pronto in un attimo, fresco e saporito! Un primo piatto estivo facile e gustoso! Utilizzate limoni biologici per un sapore più deciso! Se questo caldo vi abbatte e non avete voglia di stare ore ai fornelli, preparate questa velocissima pasta dell’ultimo minuto facile e deliziosa. Ha un sapore fresco ed è leggera. Seguitemi per le dosi, vediamo cosa vi occorre per preparare questa delicata pasta limone e prosciutto cotto. PASTA PROSCIUTTO COTTO E LIMONE RICETTA PRIMO PIATTO VELOCE
Ingredienti
- 300 gSpaghetti
- 100 gProsciutto cotto (a dadini)
- 1 cucchiaioBurro
- 1Scorza di limone
- 1 ramettoPrezzemolo
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
Preparazione
Portate a bollore l’acqua per la cottura della pasta. A bollore salatela e calate gli spaghetti. Lessate gli spaghetti al dente.
Mettete in una padella il prosciutto cotto a dadini, burro e 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva. Fate insaporire il prosciutto cotto per qualche minuto.
Lavate, tamponate con carta assorbente e tritate il prezzemolo. Aggiungete anche il prezzemolo tritato finemente. Inserite a fiamma spenta la scorza del limone grattugiata.
Scolate gli spaghetti e passateli in padella, conservate un mestolo dell’acqua di cottura. Aggiungete un mestolo di acqua della pasta, lasciate insaporire per qualche minuto.
Servite la pasta limone e prosciutto cotto decorando ogni piatto con prezzemolo e scorza del limone grattugiata e buon appetito!
Potete anche preparare questa pasta con del tonno sott’olio sostituendo il prosciutto cotto a dadini, utilizzatene 150 grammi per questa quantità di pasta che vi ho elencato. Servitela calda, preparatela al momento!
Note
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