Pasta broccoli e salsiccia al forno un primo semplice e saporito con formaggio filante. Un idea per il pranzo anche della domenica. Un primo autunnale fantastico!! Facile e goloso lo preparate in pochi minuti e lo lasciate poi gratinare in forno. Prepariamo insieme questa pasta broccoli e salsiccia filante al forno, seguitemi per la ricetta.
Pasta broccoli e salsiccia al forno con scamorza
Ingredienti
- 300 gPasta corta
- 500 gBroccoli baresi
- 250 gSalsiccia
- 100 gScamorza (provola)
- 40 gParmigiano reggiano
- 1 spicchioAglio
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
Preparazione
Pulite il broccolo, tagliate le cimette e lavatele bene. Lessate le cimette di broccolo in acqua bollente salata per dieci minuti. Sbriciolate la salsiccia.
Ponete in una capiente padella l’olio extra vergine di oliva con lo spicchio d’aglio sbucciato. Lasciate rosolare, inserite anche la salsiccia sbriciolata e cuocetela da entrambi i lati.
Togliete i broccoli dall’acqua di cottura e trasferiteli nella padella con la salsiccia. Calate la pasta nell’acqua di cottura dei broccoli e lasciatela cuocere.
Salate la salsiccia e broccoli, eliminate l’aglio. A cottura scolate la pasta e fatela insaporire nella padella con il condimento. Spegnete, aggiungete il parmigiano e mescolate.
Mettete metà pasta in una pirofila, aggiungete il formaggio a fette e coprite con la restante pasta.
Lasciate cuocere in forno ventilato a 180° per 25 minuti. Servite la pasta broccoli e salsiccia al forno in piatti individuali e buon appetito.
Note
Nel blog trovate anche questi primi sfiziosi, vi lascio la raccolta che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!
ah ripassata in forno con il formaggio….mondiale tina
fatta……veramente squisita 😛
Mi fa tanto piacere,grazie mille Roberta