PANNA COTTA VELOCE CON FRAGOLE DOLCE CREMOSO. Un delizioso dolce al cucchiaio facile e veloce da preparare. Un dolce da preparare in anticipo e tenere in frigo , si serve freddo ed è molto gustoso. Passiamo alla ricetta seguitemi e vediamo cosa vi occorre per preparare insieme a me questa panna cotta veloce con fragole.
PANNA COTTA CON FRAGOLE
Ingredienti
- 500 gPanna vegetale
- 200 gZucchero
- 150 gFragole
- 2 bustineVanillina
- 8 gColla di pesce
Preparazione
Mettete la colla di pesce in una ciotola, copritela con acqua fredda e lasciatela in ammollo per 10 minuti.
Trascorsi i dieci minuti strizzate bene la colla di pesce. Ponete in una casseruola la panna con vanillina e zucchero.
Fate riscaldare la panna senza portarla a bollore. Appena lo zucchero si sarà sciolto, inserite anche la colla di pesce e mescolate bene.
Versate la panna cotta in uno stampo da plumcake, io ho utilizzato uno flessibile potete sostituirlo con uno stampo di alluminio usa e getta, basterà tagliarlo per sformare la vostra panna cotta. Lavate e asciugate le fragole, tagliatele a fette.
Ponete le fragole nella panna cotta Lasciate raffreddare la panna cotta con fragole per un paio di ore, io l’ho preparata la sera precedente
Dopo un oretta fate pressione sulle fragole per farle scendere. Sformate la panna cotta alle fragole veloce, tagliatela a fette e servitela.
Potete versate la panna cotta alle fragole anche in bicchierini individuali se preferite e farli raffreddare poi in frigo. .
Seguitemi!
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